Sedamnaest godina djelovanja agencije LUX Promocija u području kulture i turizma, uz mjerljive i relevantne rezultate, poslužilo je kao temelj za pokretanje ideje o organizaciji KultuRi – konferencije posvećene valorizaciji kulturne, povijesne i sakralne baštine u turizmu. KultuRi konferencija zamišljena je kao platforma koja okuplja lidere kulturnog turizma, stručnjake iz sektora te sve one koji to žele postati, s ciljem razmjene znanja, iskustava i primjera dobre prakse.
KultuRi u prvi plan stavlja odgovoran odnos lokalnog stanovništva i turističke industrije prema bogatoj kulturnoj i tradicijskoj baštini. Upravo očuvanje identiteta i autentičnosti destinacije predstavlja temelj razvoja kvalitetne, održive i cjelogodišnje turističke ponude, koja istovremeno doprinosi i gospodarskom razvoju. U suvremenim uvjetima sve izraženijeg rasta turizma u Hrvatskoj, kulturna, povijesna i sakralna baština postaju ključni motiv dolaska sve većeg broja posjetitelja. Recentni turistički trendovi jasno ukazuju na porast interesa za autentična iskustva, lokalnu tradiciju i upoznavanje kulturnog identiteta destinacija. Suvremeni putnici sve češće traže sadržaje koji nadilaze klasičnu turističku ponudu, pri čemu značajnu ulogu ima kvalitetna komunikacija na destinaciji te interakcija između turista i educiranih domaćina. Takav pristup predstavlja jednu od temeljnih odrednica održivog kulturnog turizma, stvarajući nezaboravna iskustva i potičući povratak gostiju.
Program konferencije KultuRi osmišljen je kao poticaj sustavnoj valorizaciji i promociji kulturne, ali i prirodne baštine kao ključnih turističkih resursa. Ovogodišnje izdanje konferencije posebno je usmjereno na kulinarsku baštinu, prepoznatu kao snažan alat razvoja turističke ponude i brendiranja destinacija. Kroz edukativna predavanja, sudionici će imati priliku upoznati se s primjerima uspješno realiziranih projekata i manifestacija temeljenih na gastronomiji, koji danas predstavljaju prepoznatljive i konkurentne turističke proizvode. Poseban naglasak stavljen je na panel raspravu koja okuplja istaknute stručnjake iz područja gastronomije i turizma, kroz koju će sudionici steći ključna znanja o razvoju i interpretaciji kulinarske baštine u funkciji turizma na nacionalnoj razini. Uz edukativni dio programa, konferencija pruža i prostor za umrežavanje, razmjenu ideja te razvoj novih suradnji i marketinških strategija.
KultuRi postaje mjesto susreta svih onih koji žele aktivno sudjelovati u stvaranju moderne, održive i premium turističke ponude, usmjerene na očuvanje identiteta i stvaranje autentičnih doživljaja, sve važnijih na zahtjevnom i konkurentnom turističkom tržištu.
Sunčana Matić, LUX Promocija, organizator KultuRi
KultuRi se održava u Rijeci, EU prijestolnici kulture 2020. g.. Atraktivni prostori održavanja ukazuju na iznimno vrijednu kulturnu baštinu grada.
2026. g. KultuRi održava se u prestižnom prostoru Islamskog centra (Džamije) Rijeka, jednoj od arhitektonski najljepših i kulturno najuglednijih sakralnih građevina u Europskoj uniji.
2024. g. program je održan u impozantnoj industrijskoj palači Palači šećera, najvrjednijem izlošku Muzeja grada Rijeke.
9:30 Razgled Islamskog kulturnog centra
10:00 – 10:20 Pozdravni govori
10:20 – 11:10 Panel-rasprava: Može li kulinarska baština postati održiv turistički proizvod?
Panelisti:
Karin Mimica, Abisal
Dražen Lesica, Restoran Rivica
Zlatko Puntijar, Restoran Stari Puntijar
Moderator: Sunčana Matić, LUX promocija
11:15 – 11:35 Riječki čokoladni slon
– mr. sc. Velid Đekić, Muzej grada Rijeke
11:40 – 12:00 Od navek smo fino jeli i pili
– Zlatko Puntijar, Restoran Stari Puntijar
11:55 – 12:15 Halal u funkciji jačanja turističkog potencijala destinacije
– Muhamed Mandžić, rukovoditelj Centra za certificiranje halal kvalitete
12:15 – 12:40 Pauza za osvježenje
12:40 – 13:00 Od lokalne slastice do nematerijalne baštine: Vrsaranski amareti i model valorizacije u turizmu
– dr. sc. Klara Trošt Lesić, direktorica Turističke zajednice općine Vrsar
13:05 – 13:25 Fažanski izazov u mreži jedne tradicije
– Melita Peroković, direktorica Turističke zajednice Fažana
13:30 – 13:50 Okusi prošlosti u funkciji sadašnjosti: gastronomska baština Kraljevice
– Jelena Mateševac Skočilić, direktorica Turističke zajednice grada Kraljevice
13:55 – 14:15 Povezivanje gastronomije, baštine i lokalnih zajednica
– Marko Radić, Odjel za promociju, Turistička zajednica RS, Bosna i Hercegovin
10:00 – 10:20 Uloga gastronomske baštine u razvoju kreativnog turizma
– prof. dr. sc. Elena Rudan, prodekanica, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija
10:25 – 10:45 Gastronomija kao kolektivna memorija i identitetski kapital hrvatskog iseljeništva
– Branka Bezić Filipović, Veleučilište Aspira
10:50 – 11:10 VR u turizmu
– Maja Staraj, voditeljica Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu, UŠO
11:15 – 11:35 Varenik kao dio gastronomske kulturne baštine
– Petra Mandac, prodekanica, Veleučilište Aspira
11:40 – 12:00 Tris lovranskih okusa – manifestacije temeljene na tradicijskoj prehrani
– Zvijezdana Klobučar Filčić, direktorica Turističke zajednice Lovran
09:30 1. Programska aktivnost – Razgled Palače šećera
11:00 Svečana dvorana – Pozdravni govori
11:15 – 12:00 Panel rasprava: Valorizacija kulturne baštine u turizmu
– Petar Škarpa, direktor Turističke zajednice grada Rijeke, Vjekoslav Martinko, Lovranske vile, Tamara Mataija, ravnateljica Pomorskog i povijesnog muzeja Hrvatskog primorja Rijeka, Ivan Sarajlić, PR Manager, Liburnia Hotels & Villas, Manuela Hrvatin, Heredo
12:00 – 12:30 Stanka za osvježenje
12:30 – 12:50 Stvaranje i razmjena vrijednosti na tržištu kulturnog turizma
– dr. sc. Bruno Grbac, profesor emeritus, Veleučilište Aspira
12:55 – 13:15 Valorizacija kulturne baštine – iskustva fuzije turizma i humanističkih znanosti
– prof. dr. Irena Lazar, dekanica, pročelnica UNESCO katedre, Univerza na Primorskem,
Fakulteta za humanistične študije, Koper
13:20 – 13:40 Održivi razvoj kulturnog turizma
– izv. prof. dr. sc. Elena Rudan, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
13:45 – 14:05 Riječka arhitektura 19. i 20. stoljeća, “zrcalo” srednjoeuropske kulture
-mr. sc. Daina Glavočić
14:10 – 14:30 Regenerativna renesansa i transmoderni iskorak u regenerativni turizam
– dr. sc. Irena Ateljević, Veleučilište Aspira
18:00 2. Programska aktivnost – Razgled Kuće halubajskega zvončara, Viškovo
09:00 3. Programska aktivnost – Razgled Župne crkve Uznesenja BDM (Assunta), Riječka nadbiskupija
10:30 Palača šećera, Svečana dvorana
10:30 – 10:50 Turistička valorizacija Svetišta Majke Božje Trsatske
– prof. dr. sc. Zdenko Cerović
– nasl. doc. dr. sc. Sanda Grudić Kvasić
10:55 – 11:15 Kulturno povijesna baština Šibensko kninske županije kao turistički potencijal
– mr. sc. Krešimir Šakić, direktor Turističke zajednice Šibensko-kninske županije
11:20 – 11:40 Trakošćan – digitalizacija dvorca
– Ivan Mravlinčić, Muzej Dvor Trakošćan
11:40 – 12:10 Stanka za osvježenje
12:10 – 12:35 Industrije više nema. Što s industrijskim nasljeđem? Kako to vidimo u gradu Rijeci
– Kristina Pandža, predsjednica udruge Pro Torpedo, vanjska suradnica Centra za industrijsku baštinu, Sveučilište u Rijeci
12:40 – 13:10 Radionica – o baštini kroz animaciju i interpretaciju
– mr. art. Jesenka Ricl, Muzej Slavonije
13:15 – 13:35 Spomenička knjižnica i zbirke Mažuranić-Brlić-Ružić, Villa Ružić, Fondacije Matilde Ružić
– Theodor de Canziani
17:00 4. Programska aktivnost – Razgled Vile Ružić
Kontakt za potvrdu dolaska: info@lux-promocija.com
Napomena: Ulaz na KultuRi je slobodan uz prethodnu potvrdu dolaska.
